La Bierfabriek sur Rokin, en plein centre d'Amsterdam, est un endroit spécial. C'est à la fois un restaurant et une brasserie où l'on peut déguster un poulet fermier français grillé de façon biologique en même temps qu'une bière que l'on a soi-même tirée. Les tables de De Bierfabriek sont équipées de tireuses à bière pour que vous et vos amis puissiez tirer vos propres bières. La Bierfabriek offre ainsi une combinaison parfaite de bonne nourriture, de boissons délicieuses et d'une atmosphère conviviale et décontractée.